#1 – Juliette :
« Je ne m’imaginais pas passer toute ma vingtaine en Australie »
Juliette a 28 ans et habite en Australie depuis un peu plus de 4 ans. Elle est d’abord venue pour une année d’études à Melbourne lors de laquelle elle a beaucoup voyagé et rencontré l’Amour au détour de l’une de ses escapades ! Après être rentrée en France à l’issue de cette année d’échange, elle est revenue vivre avec lui à Sydney.
Elle nous raconte son parcours en tant qu’étudiante et en tant que résidente et comment ces deux expériences ont été totalement différentes.
Écouter l’interview de Juliette
L’appartement de Juliette est idéalement situé juste en face de l’iconique plage de Bondi. Comme beaucoup de locaux, elle va régulièrement nager dans la magnifique piscine du Bondi Icebergs Club. Le lieu était donc tout trouvé pour les premières photos de notre séance !
Nous avons ensuite fait un arrêt en face des nombreuses oeuvres de street art sur le mur en face de la plage avant de nous rendre chez Juliette pour prendre quelques photos sur sa terrasse.
Je me devais d’immortaliser les jolis yeux de chat de Juliette de sa magnifique Fluffy et le cliché avec la planche de surf !
« Je me sentais libre, légère et heureuse, c’était la plus belle année de ma vie ! »
Les adresses et conseils de Juliette en Australie
Top 3 à faire en Australie
- La Grande Barrière de Corail : car elle va bientôt disparaître et je suis une fille de l’eau, c’est une des plus belles richesses et cela représente vraiment l’Australie.
- Sydney : pour voir l’iconique opéra, découvrir la vie à la plage.
- Le Red Center (Uluru, Kings Canyon, Alice Springs) : pour découvrir la culture aborigène.
Top 3 à faire à Sydney
- Prendre un pass de ferry Hop On Hop Off Captain Cook de 2 jours pour visiter la baie de Sydney à votre rythme.
- Boire un verre à Circular Quay, voir l’opéra, le Harbour Bridge, le Botanic Garden et le quartier de The Rocks.
- Faire la coastal walk de la plage de Bondi à celle de Coogee.
Top 3 quartiers de Sydney
- Surry Hills : pour sortir boire un verre.
- Newtown : pour l’esprit un peu plus décalé comme à Melbourne.
- Paddington : pour le shopping.
Top 3 aux alentours de Sydney
- Les Blue Mountains : car elles sont inscrites au Patrimoine Mondial de l’Unesco et on y retrouve la flore du bush australien par excellence.
- La Hunter Valley : région viticole située au nord de Sydney où l’on peut y voir de nombreux kangourous. Mention spéciale pour la ville moins connue de Wollombi dont les paysages font penser à la Toscane et qui produit du très bon « Champagne » (l’appelation « Champagne » n’est pas autorisée pour les vins pétillants produits en Australie, on les appelle donc des « sparkling wines »).
- Jervis Bay : car on y retrouve l’un des plus belles plages de sable blanc au monde : Hyams Beach. Il y a également une faune et une flore incroyables. Coup de coeur pour Murrays Beach et Honeymoon Bay.
Top 3 à faire à Bondi Beach
- Le restaurant Pompei pour ses glaces artisanales.
- Aller nager à la piscine Bondi Icebergs.
- Prendre un petit-déjeuner australien dans l’un des nombreux cafés. Parmi mes préférés : le café de la piscine Bondi Icebergs, Harry’s, Speedo’s Cafe et Gertrude et Alice pour l’ambiance librairie (pas forcément pour le petit-déjeuner d’ailleurs).
Un grand merci à Juliette d’avoir inauguré cette série d’interviews ! Vous pouvez suivre ses aventures ainsi que celles de Fluffy sur leurs comptes Instagram respectifs : Juliette et The Bondi Fluff.
Super podcast, très belle découverte pour moi qui suis un amoureux des voyages, chouette moment à écouter !
Bravo ! J’ai beaucoup aimé découvrir ce podcast et j’ai hâte de découvrir les prochains.